MENUUMAI

さまざまな原料をもとに素材を開発しています! 業務用商材さまざまな原料をもとに素材を開発しています! 業務用商材

日本ピュアフードは、素材の良さを最大限に生かした商品作りを基本コンセプトとしています。
様々な原料素材を使用し、コラーゲンペプチド及びレバーパウダーなどの多種多様な機能性素材を幅広く取り揃えています。

機能性素材のご案内

畜産物を原料としたコラーゲンやエラスチンをはじめ、多彩な機能性素材を扱っています。

商品名
C-LAP
原 料 Ⅰ型コラーゲンペプチド
鶏足(国産品)
特徴(形状) 牛、豚、魚由来の従来品に比べ、特有のけもの臭や苦味が非常に少ないI型コラーゲンペプチドです。(粉状)
P-LAP
原 料 Ⅰ型コラーゲンペプチド
豚皮
特徴(形状) 配合製品に臭いや味の影響を与えにくい素材ですので、幅広い用途にご使用いただけます。(粉状)
Solugel
原 料 Ⅰ型コラーゲンペプチド
豚皮
特徴(形状) 海外メーカーで製造された、臭い・味が少ない高品質な商品です。(粉状)
Solugel 5000
原 料 Ⅰ型コラーゲンペプチド
豚皮
特徴(形状) 海外メーカーで製造された、臭い・味が少なく価格訴求型商品です。
Solugel
(顆粒タイプ)
原 料 Ⅰ型コラーゲンペプチド
豚皮
特徴(形状) 海外メーカーで製造された、臭い・味が少ない高品質な商品です。(顆粒タイプ)
C-mucolla
原 料 Ⅱ型コラーゲンペプチド
鶏胸骨剣状軟骨
特徴(形状) 軟骨の主成分であるⅡ型コラーゲンペプチド、ムコ多糖(主にコンドロイチン硫酸)を含んでいます。(粉状)
P-mucolla
原 料 Ⅱ型コラーゲンペプチド
豚気管軟骨(国産品)
特徴(形状) 軟骨の主成分であるⅡ型コラーゲンペプチド、ムコ多糖(主にコンドロイチン硫酸)を含んでいます。(粉状)
CBEX-P
原 料 カルノシン・アンセリン
鶏肉
特徴(形状) チキンエキス由来のジペプチド成分、カルノシン・アンセリンを高濃度で含有する機能性素材です。(粉状)
P-プラセンタエキス
原 料 プラセンタ
豚胎盤
特徴(形状) 豚の胎盤を原料として抽出した機能性素材です。(粉状)
P-エラスチン
原 料 エラスティン
豚血管(国産品)
特徴(形状) エラスチンは血管、子宮、皮膚などに多く存在する成分です。(粉状)
商品名
豚皮ゼラチン
使用用途 ゼリー
ゼリー強度 150
200
250
製造国 国内産、ドイツ、オランダなど
形状 8メッシュ(粒状)
30メッシュ(粒状)
60メッシュ(微粒状)
形態 25kg/袋
1kg×10袋/箱など
(1kg未満の包装も可能)

※ ゼリー強度、形状(メッシュサイズ)、形態などご要望に合わせたご提案を致します。

商品名
ニワトリゼラチン
使用用途 ゼリー
原料 鶏足
(国内産)
特徴(形状) アレルゲン性が少ないゼラチンをご提供する目的で当社独自の技術により開発された食品用ゼラチンです。牛、豚、魚由来の従来品に比べ、ゼラチン特有の味、臭いが少ない製品です。(粉状)

■ パウダー状製品

お客様のご要求に合わせて製作いたします。

商品名
チキンパウダー等
成分・原料 鶏がらなど
特徴 産地が特定できる安心、安全な原料を使用しています。
レバーパウダー
成分・原料 牛・豚・鶏レバー
特徴 産地が特定できる安心、安全な原料を使用しています。
国産牛パウダー
成分・原料 牛小肉など
特徴 産地が特定できる安心、安全な原料を使用しています。

*使用原料等、規格、形態などご要望に合わせたご提案を致します。

お問い合わせ先

機能性素材営業部
〒141-6011
東京都品川区大崎2丁目1-1
ThinkPark Tower
TEL:03-5759-8591
FAX:03-5436-2664