2025年7月4日　青森県立三本木農業恵拓高等学校にて
食育授業「食肉加工メーカー勉強会～牛タン加工編～」を実施いたしました。

今回の授業では、食品化学科の生徒みなさまに向け
・日本ハムグループと畜産の流通について
・日本ピュアフードのご紹介
・牛タンの製造工程
をお話させていただき、実際に弊社で製造した牛タンを試食いただきました。

生徒のみなさまからは
・牛タンの部位や調理方法によって食感が変わることを知り、面白い授業だった
・あまり好きではなかった牛タンが、今回の試食では美味しく食べることができた
など嬉しいお声をいただきました。

これからも私たち日本ピュアフードは、ニッポンハムグループの一員として
「食べる喜び」をすべてのお客様にお届けするために
食育活動を積極的に推進し、健康課題の解決に貢献してまいります。