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銀座篝　鶏白湯Ｓｏｂａセット

原材料名 めん（小麦粉（国内製造）、食塩、植物性たん白）、スープ（チキンエキス（鶏がら、チキンエキス、動物油脂、丸どり、醸造酢）、しょうゆ、食塩、水あめ、砂糖、乳等を主要原料とする食品、植物油脂、動物油脂、生クリーム、チキンエキス調味料、植物性たん白加水分解物）／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、かんすい、クチナシ黄色素、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※原材料名含め、商品の仕様およびパッケージは、変更される場合があります。

熱量 381kcal 栄養成分 たんぱく質 18.9g 脂質 7.0g 炭水化物 60.5g 食塩相当量 7.5g (1食(133ｇ)当たり)

アレルゲン

COLUMN監修先のご紹介　『銀座 篝（かがり）』

「フレンチのポタージュスープのような濃厚白湯スープ」
ミシュランガイド2016年･2017年にてビブグルマンに選ばれた、銀座に本店を構える行列のできる名店。ヒノキを使った温かみのある店内は、料亭のような雰囲気で清潔感があり、女性でも気軽に入ることができる。銀座という場所柄やミシュランの影響もあり、外国からの来店も多い。今では札幌や大阪にも出店しており、全国に名店の味を轟かせている。

銀座篝ホームページ